名山区什么好吃
〖壹〗、第一道必点的是藏式风味烤肉，这道美食原本是藏族人的传统美食之一，被雅安人在传承的基础上加入了一些本土的调料。烤肉的肉质鲜嫩多汁，入口即化，再搭配上爽口的沙拉和酱料，简直是一道不可错过的美味。第二个推荐是名山臭豆腐。
〖贰〗、首先，名山区的火锅尤其出名。这里的火锅注重本地特色，常见的有牛蛙火锅和豆皮火锅。牛蛙肉肉质鲜嫩，蛙锅的鲜香和火锅的香辣相融合，让人食欲大开。相比之下，豆皮火锅则更为清淡，突出味素。它的汤头以厚油辣椒为主，味道浓郁，是清淡口味爱好者的不错选择。其次，名山区菜肴中的小吃更是丰富多样。
〖叁〗、挞挞面的面条筋道，汤底分为红汤和白汤，浇头丰富多样，如牛肉面、三鲜面等。在名山区的蒙顶山，可以品尝到中国最早记录种植茶树的地方，甘露、黄芽、石花等茶品。在雨城区老城，无论是顺河抄手、春卷还是茶馆里的茶香，都能让人感受到雅安的惬意。
雅安市名山区好吃
最后一个推荐是名山茶油鸡。名山茶油鸡是一个传统的农家菜，色香味俱佳。取鲜嫩的童子鸡，搭配上新鲜的茶油和当地的蕨菜、木耳等食材，在炖制的过程中，让鸡肉充分吸收了茶油和蕨菜的精华，呈现出鲜香的肉质和浓郁的口感。在雅安名山区，除了以上三种美食之外，还有很多值得一试的美食，如清汤火锅、蜜汁糯米鸡等等，尽情品尝当地美食，探索名山风情，是您来到这里的必备行程。
鱼乡人家烤鱼：这家烤鱼店位于雅安市名山区，以其独特的烤鱼技艺和美味的调料而受到食客的喜爱。鱼乡人家烤鱼选用新鲜的鱼类，经过精心腌制后，用木炭烤制，使鱼肉更加鲜嫩可口。此外，这家烤鱼店还提供多种口味的调料，如麻辣、蒜香、孜然等，让食客可以根据自己的口味来选择。
蒙顶茶 产自雅安市名山区蒙顶山，具有紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮等特点。 泡出的茶水汤色黄中透绿、清澈明亮，香气高长、鲜爽，带有丝丝回甜。 富含多种有益健康的化合物，深受茶客们的喜爱。 蒙顶山藏茶 采摘于海拔1000米以上高山，经过特殊工艺精制而成的全发酵烘青绿茶。
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